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东莞过年习俗知多少?让民俗学家告诉你!

类别:东莞风俗 日期:2021-4-7 19:31:26 人气: 来源:

  这些“莞味”十足的过年习俗,为东莞民俗学家容肇祖、容媛笔下所记载。随着时代变迁,本地的年轻人多已简化很多“麻烦”的习俗。

  晨早向家神及祖先灵位叩拜毕;次即向尊长行礼。及到亲戚家行贺年礼称为“拜年”。礼重的用跪拜,轻的用拱手。

  凡见面亲朋,除见礼外,必道声“恭喜”。尊长对于童子,赏以银钱名曰“利市”。妇女馈问,除将“利市”赏给童子外,所用以往来馈送的果品,用“桔”,叫作“大吉”。凡见面,即开桔请客食,曰“食大吉”。糖果的全盒,中间安置桔子。客食全盒时,必先食桔。初出嫁女,备年具馈母家,称为“探年”。

  是日多食素。正午则以芋煮糖水丸祀神,祀毕,以水丸分给家中老少吃,名曰富贵有缘(以芋作富,以丸作缘,同音也)。

  禁洒扫。乞儿叫化,多用桔子叶扎钱串柄用长竹管,沿门唱歌,名为“摇钱树”。无不施与者。盲人唱歌,名为唱新年歌。每歌可换米一合。或有盲人以土作形,唱歌时给与小孩以图得主人欢,多得一些米,名其曰“进士公”。从初一到十五,叫化无不遂意者。名之曰“乞新年米”。

  是日开始食荤,名为开年日。或名为“开牙”。礼节仍与上日同。是日宰鸡、或鹅、鸭祀神。祀又必用生鲤,取“生理”之意。祀时以酒将鲤鱼灌醉,然后致祭。开年在中午的时候以三牲(亦有用鲤鱼的)等祀奉神及祖先,祀毕,以鸡或鹅、猪肉、年具中上的人家以八盒或六盒等物往母家及契家处探年。俗语说:“五月初五,年初二,无定寻钩挂盒箩。”即指出嫁女探年,探节时,所送的年具,及探节的粉果之多而说的。

  初二日商店称为开祃,以三牲(平常三牲里用的鲮鱼,现在所用的生鲤鱼。俗称为生理,鲤与理同音也)等,祀土地,地主,是日仍须设宴以享伙计。

  祀神的东西约略如下:茶、酒、生果、钻盒、糖环、炒米饼、丹青饼、冬果等(以上是最普通的,其余中上的人家随意加多)。祀神的手续如前。初三日照例。

  俗例是疯(风)疾人求乞的日子,东莞素来是花园岭有麻疯(风)院一所,那些疯(风)疾人的;后来人所办的医院,又扩充了一所房子在稍潭,将邻近的田地都收归麻疯(风)院所有,给疯(风)疾人自耕,自植,不许他们出外;但是年初四日,是俗例上特别许可他们派人出来求乞的,那医院因习惯所在,未便相遗,故至今犹存;他们到店户的门口,只说:“年初四米”,人们就会意是疯(风)疾人求乞,那么即给他米一升,年具若干,他拿了即去;这样集腋成裘,也是疯(风)疾人入息的一大,未审别处地方有无此例?

  初七必煎咸的及甜的如龙祀神,容媛小孩的时候,听闻是为“补天穿”的,但是请教于几位老人家,均说“不知来由”,只因习俗相沿,照例祀奉而已。

  凡去年所生的男孩,照例今年必须在祖先及神前点一纸灯;开灯的日期大约由正月初二日起,至十三日止(因十三日俗称为灯头生日,故过了灯头生日规矩不能开灯),任由人家在这期间内择一吉日,将大的八角纸灯(灯瓣里每瓣画一段故事,如仙姬送子,八仙贺寿,状元及第等。)挂在祠及神堂正中,两旁及大门口均挂一对,其余土地、地主、灶君、井君、床头婆及街头街尾巷头的土地等均安置小的纸灯一个(内星期二右眼跳凿花纹的),开灯的时候,均择潮水长时祀神,祀毕,由家长拿一小刀在灯上剖一瓣,故名开灯。

  是日必设宴款客极为热闹,由开灯之日起,那纸灯上早晚必须点烛,俟后又另择一吉日,以酒馔祀奉,称为庆灯;十三日,名曰灯头生日,照例亦需庆灯的。结灯的日期,大约在十六左右。

  凡属外婆,如果是第一个外孙开灯,必须备办衣服一套,饰品若干,鸡(一只),猪肉(三斤),鸭蛋(八个),腊肉(二方),茨菇(数斤),米(一盒),酒(一罂)等;(以上是普通的例子,如中上的人家则有金猪全只,衣服首饰等若干,不一而足)凑成一担(四盒至八盒)于开灯日送去男家,它则将衣服等和小孩穿带,又将送来的食物煮熟祀神;祀毕,除将首饰衣服全领外,其余的食物均领受过半,将来析分亲友。照例随答煎堆、猪肉、鸭蛋、茨菇等若干,如果是第二三个,外婆则随意送多少,不像第一个的热闹了。

  又开灯后,凡属亲友亦需以袍料一件,猪肉、鸭蛋、茨菇等,装成一担送去,名曰庆灯;袍料照例是受的,其余猪肉、鸭蛋等,倘若不受,则只答回煎堆、茨菇等;如果受了猪肉和鸭蛋,又需答回猪肉、鸭蛋,故怕手续麻烦的人多数不受的。

  是日式祀神如前。祀神之品必有炒粉丸,名曰享丸。妇女以粉丸相馈,名曰“结缘”。是晚或有放烟花,或有设灯谜以享客,中覆者给以赠品。

  十五祀神的手续及物品和初二日一样,惟加多向丸、银、钱(各一封)、白榄、红枣等凑成一盆,俗称为钱银有缘(丸与缘同音)。

  是日会客,多捧向丸一盆,名曰结缘。如向丸掉下地的,例不时期,俗传拾了地上的丸,即是和睇下结缘。恐寿命不长云?

  凡属新嫁娘,是日必须回男家。于十五日左右,女家多有以向丸、年具等凑成一担送去男家,名曰结缘。

  酬神是许平安愿的习惯,普通每年于正月底或二月初旬,必择一吉日在神(以及当天为普通)前许下平安的愿,期望合家大小平安!许愿的手续:以果盒一盆,点烛焚香,跪在神前来问杯珓,但以取得二次胜杯(一阴一阳的名曰胜杯).一次宝杯(二只阴的),或二次胜杯为标准;如果问不合的时候,或许下灯笼一对,或许一个(取其的意思),其次或许长幡,或请男巫诵经……,不一而定;其余士农工商亦有许下各种朗望的愿,以求名成利就;待年底的时候,就一一件件的如数酬还。

  卖懒多是小孩要遵行的习俗。或于团年晚或于年三十晚,以鸭蛋一个,茨菇一个,插上一枝燃着的线香,给小孩去卖懒;从前有的唱着卖懒的歌谣,随行随唱,大约是:卖懒仔,卖懒儿,卖得早,卖俾广西大王嫂;卖得迟,卖俾广西王大姨;今晚齐全来卖懒,明朝恭喜做新年。直唱至街或巷的土地神处将线香插上香炉,然后回去,将那鸭蛋分给尊长吃;谓分给人的多则自己的懒惰少云?

  字八爰,东莞莞城人,是我国著名的金石目录学家。她生于金石世家,从小深受其舅父著名书法家、篆刻家邓尔雅先生和其兄容庚、容肇祖两位先生的治学和研究影响。曾就任于燕京大学哈佛燕京学社及大学历史系,将毕生精力贡献于金石考古事业上,编纂的一系列金石、考古学目录,为近代金石目录学的发展做出了突出贡献,主要著作有《金石书录目》《中国考古学文献目录(1900-1949)》《燕京大学图书馆所藏石刻拓片草目》及《秦汉石刻题跋辑录》等。

  

关键词:东莞风俗
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